Wining en Dining… Share Dining…

Welkom bij

Dubbel & Dwars.

Genieten van mooie gerechten en zorgvuldig geselecteerde wijnen of speciaalbieren. Onze huisspecialiteit en uniek in Enkhuizen: prachtig opgemaakte plateau’s met vis,vlees,vegetarisch of een combinatie ervan. De overheerlijke dessert-plateau’s maken de avond compleet.
Wining en Dining… Share Dining… dat is wat ons uniek maakt. Met z’n tweeën,vrienden,familie of collega’s een compleet avondje uit.
Ook serveren wij a la carte voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Deze ruime keuze maakt onze menukaart compleet. Voor een ieder is er dus van alles mogelijk.
Samengevat: uitgebreid,kwaliteit en een mooie ambiance

Dat is Dubbel & Dwars genieten.

binnenkijken
binnenkijken
binnenkijken
ADRES

Venedie 5
1601 HA Enkhuizen

OPENINGSTIJDEN

7 dagen per week van 10:00 tot 02:00

RESERVERINGEN

0228-769061
Chiel: 06 51148756
Hans: 06 22424926

Het Menu

Soepen

Mosterd Soep

€6,50

Bosui – Boerenland Brood

TomatenSoep ✔

€6,50

Pesto – Boerenland Brood

Dag Soep

€6,50

Wisselende soep – Bijpassend Garnituur – Boerenland Brood

Klein Soepje

€3,25

Keuze uit alle soepen op de kaart – Boerenland Brood

Brood

Turks Brood

€4,75

Luchtig Turks Brood – Variërende Smeersels

Tosti’s XL

Keuze uit boerenland brood: wit, meergranen of rustiek donker

Tosti Ham & Kaas

€6,50

Ham – Kaas – Salade Garnituur

Tosti Gerookte Zalm*

€7,75

Gerookte Zalm – Rode Ui – Guacamole – Roomkaas – Salade Garnituur

Tosti Hete Kip

€6,75

Pittige Kiprollade – Kaas – Rode Ui – Sambal Mayonaise – Salade Garnituur

Tosti Kaas ✔

€5,50

Kaas – Salade Garnituur

Maaltijd Salades

Salades worden geserveerd met brood

Geitenkaas ✔

€13,75

Mesclun - Gesuikerde Pecannoten - Honing - Seizoensfruit

Beef Teriyaki

€17,50

Gebakken Haaspuntjes – Teriyaki Saus – Mesclun – Gewokte Groenten - Wakame

Chicken Teriyaki

€15,50

Mals gebakken Kippendijen - Teriyaki Saus - Mesclun - Gewokte Groenten - Wakame

Fruits de Mer

€17,75

Wisselende warme en koude vis - Mesclun – Wakame - Wasabi Mayonaise

Uitsmijters

Keuze uit boerenland brood: wit, meergranen of rustiek donker

Uitsmijter Ham & Kaas*

€7,75

3 Scharrel Eieren – Ham – Kaas – Salade Garnituur

Uitsmijter Spek & kaas*

€8,75

3 Scharrel Eieren – Gerookt Spek - Kaas – Salade Garnituur

Uitsmijter Gerookte Kip & Tomaat*

€8,75

3 Scharrel Eieren – Gerookte Kip – Tomaat – Kaas – Pesto Mayo - Salade Garnituur

Uitsmijter Carpaccio

€11,50

3 Scharrel eieren – Carpaccio van Rund – Pesto Rosso – Truffel Mayo – Salade Garnituur

Uitsmijter Kaas ✔

€7,75

3 Scharrel Eieren – Kaas – Salade Garnituur

Uitsmijter Spek*

€7,75

3 Scharrel Eieren – Gerookt Spek – Salade Garnituur

Uitsmijter Hete Kip*

€8,75

3 Scharrel Eieren – Hete Kip – Sambal Mayo – Salade Garnituur

Omelet D&D

€9,75

3 Scharrel Eieren – Spek – Champignons – Tomaat – Rode Ui – Ham – Kaas –Salade Garnituur

Omelet Vega ✔

€9,50

3 Scharrel Eieren – Champignons – Seizoensgroente – Kaas – Salade Garnituur

Broodjes

Keuze uit: een turkse bol of boerenland brood: wit, meergranen of rustiek donker

Carpaccio

€10,50

Pesto Rosso – Pijnboompit – Parmezaanse Kaas – Salade Garnituur

Gerookte Kip

€7,75*

Rode Ui – Gerookt Spek – Pijnboompit – Pesto Mayonaise – Salade Garnituur

Tonijn

€8,25*

Rode Ui – Gekookt Ei – Kerrie Mayonaise – Salade Garnituur

Makreel

€8,75*

Gekookt Ei – Rode Ui – Kerrie Mayonaise – Salade Garnituur

Filet Americain Speciaal

€8,25*

Rode Ui – Gekookt Ei – Truffel Mayonaise – Salade Garnituur

Gerookte Zalm

€9,75

Guacamole – Rode Ui – Wasabi Sesamzaadjes –Wasabi Mayonaise – Salade Garnituur

Gezond

€8,50*

Ham – Kaas – Rode Ui – Tomaat – Komkommer – Gekookt Ei - Fruit – Salade Garnituur

Brie ✔

€8,50*

Gesuikerde Pecannoten – Honing – Tuinkers - Fruit – Salade Garnit

Oude Kaas ✔

€6,50

Enkhuyzer – Amsterdams Zuur - Mosterd – Salade Garnituur

Jonge Kaas ✔

€5,50

Amsterdams Zuur - Mosterd – Salade Garnituur

Kids Broodje

€3,50

Turkse Bol - Keuze uit: Choco Pasta, Pindakaas of Jam

Warme Broodjes

Keuze uit: een turkse bol of boerenland brood: wit, meergranen of rustiek donker

Hotdog XXL

€9,75

Brandt&Levie Bockworst – Zuurkool – Tomaten Chutney – Smokey Bacon – Mosterd – BBQ Saus

Streker Steak

€17,50

Malse Haas Steak – Skoftige Saus – Salade Garnituur

Surinaamse Kip

€9,50

Huisgestoofde Surinaamse Kippendijen – Kousenband - Salade Garnituur

Hete Kip*

€8,50

Pittig gemarineerde Kip Rollade – Rode Ui – Sambal Mayonaise – Salade Garnituur

Gerookte Kip & Brie

€9,25

Guacamole – Zongedroogde Tomaat – Tuinkers – Italiaanse Kruiden

Geitenkaas* ✔

€8,75

Ratatouille Groenten – Tuinkers – Zongedroogde Tomaat - Honing

D&D Burger

€10,50

Black Angus Beef Burger - Gebakken Ui - Smokey Bacon – Oude Kaas - Jalapeños - D&D Burgersaus

Club Sandwich

€11,25

Gerookte Kip – Smokey Bacon – Gekookt Ei – Tomaat - Kaas – Kerrie Mayonaise

Grillworst*

€8,50

Ambachtelijke Grillworst met Hongaarse Kruiden – Huisgemaakte Picalilly – Salade Garnituur

Rundvlees Kroketten*

€8,75

2 Rundvlees Kroketten – Mosterd – Salade Garnituur

Groente Kroketten* ✔

€8,75

2 Groente Kroketten – Mosterd – Salade Garnituur

Lunchtip

Combinatie van een soepje met een broodje naar keuze, aangegeven met een *

€10,50

Alle prijzen worden vermeld in euro’s

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten

✔ = vegetarisch

Soepen

Mosterd Soep

€6,50

Bosui – Boerenland Brood

TomatenSoep ✔

€6,50

Pesto – Boerenland Brood

Dag Soep

€6,50

Wisselende soep – Bijpassend Garnituur – Boerenland Brood

Brood

Turks Brood

€4,75

Luchtig Turks Brood – Variërende Smeersels

Maaltijd Salades

Salades worden geserveerd met brood

Geitenkaas ✔

€13,75

Mesclun - Gesuikerde Pecannoten - Honing - Seizoensfruit

Beef Teriyaki

€17,50

Gebakken Haaspuntjes – Teriyaki Saus – Mesclun – Gewokte Groenten - Wakame

Chicken Teriyaki

€15,50

Mals gebakken Kippendijen - Teriyaki Saus - Mesclun - Gewokte Groenten - Wakame

Fruits de Mer

€17,75

Wisselende warme en koude vis - Mesclun – Wakame - Wasabi Mayonaise

Shared Dining Plateau’s

Vanaf 2 personen te bestellen

Vis en VleesPlateau

€39,75

Wisselende proeverij van 5 verschillende gerechtjes per persoon geserveerd in 2 rondes compleet met friet en sla, voorafgegaan met brood en varièrende smeersels, en afgesloten met een dessertplateau.

D&D Plateau

€19,75

Wisselende proeverij van vis, vlees en vegetarisch, geserveerd met friet en sla.

Maak uw Shared Dining compleet met een mooi wijnarrangement. Vraag naar de mogelijkheden en geniet!

Hoofdgerechten

Gerechten worden geserveerd met sla en friet of roseval aardappeltjes

Lamshaas

€23,75

Frans Gemarineerde Lamshaas - Crême van Knolselderij - Groenten Chips - Jus van gepofte knoflook

Streker Steak

€22,50

Malse Haas Steak - Skoftige Saus - Seizoensgroente - Bieten Krokant

Beef Teriyaki

€21,50

Malse Haaspuntjes - Teriyaki Saus - Seizensgroente- Wasabi - Sesamzaadjes

D&D Burger

€18,50

Black Angus Beef Burger - Bebakken Ui - Smokey Bacon - Oude Kaas- Jalaperños - D&D Burgersaus

Surinam Chicken

€19,50

Huisgestoofde Surinaamse Kippendjen - Kousenband - Madame Jeanette - Gekookt ei

Bourgondische Schotel

€24,50

Streker Steak - Lamshaas - Spareribs - Seizoensgroente - Jus van Gepofte Knoflook

Surf & Turf

€23,75

Streker Steak - Gamba's - Gekarameliseerde Witlof - Coguilles - Crème van Venkel - Kreeftensaus

Knoflook Gamba's

€21,50

Vers Gebakken Gamba's - Linguini Aglio Olio - Gegrilde Groente

Verse Dagvis

dagprijs

Roulerende Dagvis - Bijpassende Garnituur Vraag uw bediende voor meer informatie

Vega Plateau ✔

€18,50

Proeverij van koude en warme vegetarische bereidingen - Vraag uw bediende voor meer informatie

Kids Gerechten

Kids Plate

€8,50

Keuze uit: Rundvlees Kroket, Groente Kroket, Kipnuggets of Frikandel - Frietjes - Appelmoes

Kids Pasta

€9,00

Linguini - Bolognaise Saus - Parmezaanse Kaas

Nagerechten

DGD Dessert Plateau

€8,25

5 Wisselende Dessertjes - Keuze van de Chef - Seizoensfruit

Salty Sundae

€7,50

Vers Roomijs -Gebrande Noten - Gezouten Karamelsaus - Chocolade Schaafsel

Crème Brûlée

€7,50

3 Smaken Crème Brulée - Fruit Coulis - Amandel Crumble

Carrot Cake

€7,50

Huisgebakken Carrot Cake - Witte Chocolade Glazuur - Kaneel Roomijs

Kids Dessert

€4,50

Vanille Roomijs - Verse Slagroom - Karamel saus - Spikkels - Snoepgoed

Scroppino

€7,50

Italiaanse ijsdrank met Prosecco - Vanille ijs - Citroen ijs - Vodka - Slagroom

Kaas Plateau

€9,75

4 Soorten Kaas - Vijgenbrood - Balsamico Stroop - Crostini's

Dessertwijnen en diverse soorten port

vanaf €4,75

Alle prijzen worden vermeld in euro’s

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten

✔ = vegetarisch

huis & schenkwijnen

Wit / droog

Anoranza

glas: €4,25, fles: €20,50

Druif: Sauvignon Blanc • Spanje, La Mancha • Stijl: fruitig, fris, citrusfruit

Coldridge

glas: €4,25, fles: €20,50

Druif: Chardonnay • Australië • Stijl: zacht, rond, fruitig, subtiele houttoets

Wit / licht zoet

Rheinhessen Kabinett

glas: €4,25, fles: €20,50

Druif: Muller Thurgau • Duitsland, Rheingau • Stijl: licht zoet, meloen, perzik, zacht

Rosé

Cielo Blush

glas: €4,25, fles: €20,50

Druif: Pinot Grigio • Italië, Veneto • Stijl: licht, fruitig, aromatisch, klein zoetje

AIX Provence rosé

fles: €34,75

Grenache & Syrah • Frankrijk • Elegant, vol & krachtig

Rood

Anoranza

glas: €4,25, fles: €20,50

Druiven: Cabernet Sauvignon-Shiraz • Spanje, La Mancha • Stijl: krachtig, fruitig, pepertje, zachte tannines

Valle de Los Andes

glas: €4,25, fles: €20,50

Druif: Merlot • Chili • Stijl: vol, rond, kersenfruit, allemansvriend

Bubbels

Prosecco MBM

glas: €7,25, fles: €20,50

Druif: Prosecco • Italië, Veneto • Stijl: licht mousserend, droog, fruitig • Flesje van 0.2 (2 glazen) of fles van 0,75

Champagne Moët & Chandon, Brut

fles: €64,50

Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay • Frankrijk, Champagne • Stijl: droge topwijn met veel finesse!

Champagne Moët & Chandon, Ice Impérial, demi sec

fles: €99,99

Heldere frisheid en krachtige tropische fruitaroma's

Dessertwijn / zoet

Sauternes, Thomas Barton

glas: €4,75

Semillon & Sauvignon • Frankrijk • Witte zoete wijn, ananas, honing, botrytis

Rietvallei Red Muscadel

glas: €4,75

Druif: Muscat d’Alexandrië • Zuid Afrika, Robertson
Stijl: rode zoete wijn, met neus en smaak van aardbei, frambozen, rozenbottel

PX sherry

glas: €4,75

Pedro Ximénez • Spanje • Rozijntjes, caramel, zijde zacht

Port

Barros white, Ruby, Tawny

glas: €4,25

Barros late bottled vintage LBV

glas: €4,75

Barros 10 years old

glas: €6,50

Barros 20 years old

glas: €7,75

Old Codger, Australian Tawny

glas: €4,75

kaartwijnen

Wit

La Villete

glas: €4,75, fles: €22,75

Chardonnay • Frankriijk • Houtgelagerd, filmend, lange aafdronk

Lismore ‘The Long Road’

glas: €5,75, fles: €27,75

Druif: Chardonnay • Zuid-Afrika • Stijl: fris, houtgelagerd, filmend, lange afdronk

Bishops Leap

glas: €5,50, fles: €25,50

Druif: Sauvignon Blanc • Nieuw Zeeland, Marlborough • Stijl: super fris, heerlijk geurend, uitnodigend

Oppidum

glas: €4,75, fles: €22,75

Druiven: Sauvignon Blanc & Chardonnay • Frankrijk, Gascogne • Stijl: fris, zacht, klein ‘restzoetje’

Alpha Zeta

glas: €4,75, fles: €22,75

Pinot Grigio • Italié • Bloemig, rijk exotisch fruit, hip

Curatolo Arini

glas: €4,50, fles: €21,50

Catarratto • Italië, Sicillë • Rijk, spanning, notig

Basa by Telmo

glas: €5,25, fles: €25,75

Verdejo • Spanje, Rueda • Super fris, rijk, bananen snoepjes

Domaine la Rue

fles: €59,50

Chassagne Montrachet • Chardonnay • Frankijk, Bourgogne • Rijkdom, romig, elegant hout, spanning

Rood

Sebastiani

glas: €5,50, fles: €25,50

Druif: Zinfandel • USA, Californië • Stijl: rond, zacht, fruitig, verleidelijk

Kaiken Reserva

glas: €5,50, fles: €25,50

Druif: Malbec • Argentinië, Mendoza • Stijl: zwart fruit, vol krachtig, houtgerijpt, krachtpatser

Kaiken Terroir

glas: €6,25, fles: €29,50

Bonarda, Malbec & Petit Verdot • Argentinië • Stijl: Drop, rijp fruit, voor de geoefende proever

Kaiken Ultra Malbec

glas: €7,50, fles: €34,50

Alles van de Reserva, maar dan 2.0

Casa Silva Reserva

glas: €4,75, fles: €22,75

Druif: Carmenère • Chili, Colchagua Valley • Stijl: rond, pepertjes, houtgerijpt

Luccarelli Rosso

glas: €4,50, fles: €21,50

Druiven: Primitivo-Sangiovese • Italië, Puglia • Stijl: super fruitig!, zacht, rond, soepel

Marqués de Castilla Crianza

fles: €23,75

Druiven: Tempranillo • Spanje • Stijl: Sappig, rood fruit, houttoets

Veramonte Reserva

fles: €29,50

Druif: Pinot Noir • Chili, Cassa Blanca Valley • Stijl: zacht fruitig, rood fruit, houtgerijpt € 29,50

Pico Maccario 'Lavignone'

fles: €34,75

Barbera • Italië, Piemonte • Rood fruit, elegant, superglas

Marqués de Murrieta

fles: €39,75

Druiven: Tempranillo, Garnacha • Spanje, Rioja • Stijl: vol, krachtig, 18 mnd. houtrijping, complex

Dalmau

fles: €119,50

Marqués de Murrieta • Tempranillo ea. • Spanje, Rioja • Vol, kracgtig, 18 mnd. houtrijping, complex

The Red Mullet

fles: €29,50

Druiven: Shiraz, Tempranillo, Grenache, Merlot • Australië, Clare Valley
Stijl: rond, super fruitig, zacht, verleidelijk

Chakalaka

fles: €38,75

Druiven: Syrah, Mourvedre, Grenache, Carignan, Tannat, Petite Syrah Zuid-Afrika, Swartland
Stijl: vol, krachtig, houtgerijpt, complex

Château Chantalouette

fles: €54,50

Druif: Merlot • Frankrijk, Bordeaux, Pomerol
Stijl: mooie krachtige Chateauwijn, klassieke droge stijl, houtgerijpt

Barolo Bruno Grimaldi

fles: €49,50

Nebbiolo • Italië, Piemonte • Elegant, viooltjes, boers, volwassen

High Wine

4 gangen

€ 32,50 pp

5 gangen

€ 37,50 pp

U krijgt hiervoor een aperitief, 2 of 3 zorgvuldig uitgekozen wijnen en een dessertwijn.

Allen begeleid met een bijpassend gerechtje/amuse en daarbij een leuke informatieve uitleg over de geserveerde wijnen en amuses.

High Beer

4 gangen

€ 32,50 pp

5 gangen

€ 37,50 pp

Dit arrangement bestaat uit 4 of 5 speciaal bieren met daarbij stoere bijpassende bierhappen.

U krijgt een leuke uitleg over de bieren en de gerechtjes die erbij worden geserveerd.

High Tea

Complete High Tea

€ 23,50 pp

Onze high Tea bestaat uit 3 rondes.
Hartig, Zoet & Dessert

Daarin krijgt u 5 maal bijpassende thee smaken uit de meest belangrijke thee landen. Een aanrader om te doen!

Wilt u meer info of reserveren bel gerust

0228-769061

27 april  I  Koningsdag

Kom gezellig eens bij ons eten

ADRES

Venedie 5
1601 HA Enkhuizen

OPENINGSTIJDEN

7 dagen per week van 10:00 tot 02:00

RESERVERINGEN

0228-769061
Chiel: 06 51148756
Hans: 06 22424926